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留言主题:周末話題 有機食品(Organic)
添加时间:2012-10-1
作者:k k lai
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                                                                                           周末話題  有機食品(Organic)    (上)

       新買了部豆漿機,周末新機試用。兩杯熱騰騰的新鮮豆漿很快就做出來。香味四射。剛好女兒到來。她不喝牛奶只愛豆漿。馬上招呼她過來試飲老爸親手做的有機(Organic )豆漿。喝過以後,她説味道不錯,問我黃豆是從那裏買的。我答是中國超市,她説這豆漿只能説是(Home  Make)离organic還遠着了。因為你用的豆和糖都不是有機的。我也只好解釋説,至少自己做的豆漿沒有防腐劑,比從外面買新鮮又便宜。女兒説那當然。

      有機  Organic現在是一個時髦的名詞,有些超市還特別開了一角專門賣有機食品,價錢比普通的貴兩三倍.究竟什麽才算有機食品呢,到網上查,美國農業部Department of Agriculture對有機食品有嚴格的規定,標籤有機蛋;肉類等動物食品不能餵養抗生素和生長激素.標籤有機蔬菜水果類;則不能使用農藥或帶合成劑的化肥。加工過的有機食物分成三級,(百分之百有機)指所有成分均為有機;比喻我在家做豆漿,黃豆和糖都要是100%有機.再次一級是(有機)指95%成分為有機,最差的只有70%有機成分,只能叫(含有有機成分)的有機食品.

     誰來監督食物標籤有機成分,一般消費者如何判別呢?    美國農業部沒有提到.  

                            順祝校友們中秋,節日快樂!!







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